มีอุปกรณ์ทำอาหารอะไรบ้าง?

อุปกรณ์ทำอาหารมีหลากหลาย โดยทั่วไปรวมถึงเตาตั้งพื้น เตาอบ เครื่องนึ่ง และหม้อโจ๊กที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับทำโจ๊ก หม้อหุงข้าวโจ๊กบางรุ่นมีพิกัดกำลังตั้งแต่ 10kW ถึง 60kW และความจุตั้งแต่ 100 ลิตรถึง 500 ลิตร เหมาะสำหรับสถานที่ต่างๆ เช่น โรงอาหาร ร้านอาหารจีน และโรงงานอาหาร

อุปกรณ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้วิธีการให้ความร้อนด้วยแม่เหล็กไฟฟ้าหรือแก๊ส และโดยทั่วไปจะทำจากสแตนเลส 304 ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อน-และทำความสะอาดง่าย หม้อหุงต้มโจ๊กที่ขายดีในร้านในปัจจุบันไม่เพียงแต่มีฟังก์ชันการตัดเฉือนที่มีความแม่นยำสูง-และการกวนดาวเคราะห์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรับแต่งให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละรายได้อีกด้วย