5 ซม. ถาดอบขนมเชิงพาณิชย์ขนาด 5 ซม. มีความลึกกว่า ช่วยให้มีตัวเลือกการอบได้หลากหลายมากขึ้นและสะดวกมาก ในขณะเดียวกันก็รับประกันความสมบูรณ์และความสูงของขนมอบอีกด้วย ถาดอบหรือที่เรียกว่าถาดขนมปังเป็นถาดอบโลหะทรงสี่เหลี่ยมที่ใช้ในเตาอบ
เตาอบอุตสาหกรรมเป็นอุปกรณ์อบแห้งทางอุตสาหกรรม ไม่ใช่เตาอบที่เรามักใช้สำหรับการอบอาหาร เตาอบอุตสาหกรรมสร้างจากแผ่นเหล็ก เช่น เหล็กฉาก และเหล็กแผ่นบาง พร้อมโครงเสริมความแข็งแรง พื้นผิวของตัวเครื่องเคลือบด้วยสีและเตาอบอุตสาหกรรมเสร็จสมบูรณ์ ชั้นในของเตาอบอุตสาหกรรมเต็มไปด้วยเส้นใยอลูมิเนียมซิลิเกต ซึ่งสร้างเป็นชั้นฉนวนเพื่อรักษาอุณหภูมิของเตาอบและรับประกันการทำงานตามปกติ
